أعلان الهيدر

الأحد، 8 فبراير، 2015

الرئيسية موكا براونيز

موكا براونيز



المقادير:
 
للكعك:
 
4 أوقية من الشوكولاته الأبيض غير المحلى
 
2 أصابع زبدة 
 
2 كوب سكر 
 
4 بيضات
 
3 ملعقة صغيرة فانيليا 
 
كوب وربع دقيق
 
للآيس كريم:
 
2 أصابع زبدة مخفوقة
 
5 كوب سكر مسحوق
 
ربع كوب مسحوق الكاكاو
 
ربع ملعقة صغيرة ملح 
 
3 ملعقة صغيرة فانيليا
 
نصف كوب قهوة
 
طريقة التحضير:
 
-سخني الفرن على درجة حرارة 325. 
 
-للكعك: ذوبي الشوكولاته لمدة 30 ثانية في المايكرويف وضعيها جانباً.
 
-في الخلاط، اخلطي الزبدة والسكر والبيض مع الشوكولاته المذابة والفانيليا ومن ثم أضيفي الدقيق.
 
-صبي الخليط في الوعاء المعد للخبز واخبزيه لمدة 40-45 دقيقة وضعيه جانباً حتى يبرد.
 
-للآيس كريم: في وعاء الخلط، ضعي الزبدة ومسحوق السكر ومسحوق الكاكاو والملح والفانيليا واخلطي حتى يتماسك المزيج، ثم أضيفي نصف كوب القهوة حتى يصبح الخليط خفيفاً ورقيقاً.
 
-صبي الخليط فوق الكعك بعد أن يكون قد برد وقطعي الكعك إلى مربعات صغيرة وضعيه في الثلاجة وبالتالي يصبح بعدها جاهزاً للتقديم.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.