محشي البطاطس

المقادير: 

• كيلو بطاطس صغيرة الحجم
• ربع كيلو لحم مفروم
• 3 أكواب أرز عادي
• ملح و فلفل
• 2 حبة طماطم 

الطريقة: 

1. تبلي الأرز مع اللحم والفلفل والملح والطماطم
2. اغسلي البطاطس ثم قشريها و قوريها
3. احشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الاناء الذي سوف نطهيها به
4. ضيفي الماء للبطاطس مع القليل من الملح و اتركيها حتى تستوي
5. قدمي محشي البطاطس بالارز ساخناً