كيف تصنعين بودرة الثوم فى المنزل؟

المقادير: 

كيلو ثوم

2 ملعقة كبيرة ملح

الطريقة: 

1-     فصصي الثوم وقشريه واغسليه

2-     صفيه من الماء جيدًا

3-     رشي عليه الملح واتركيه ربع ساعة

4-     أدخليه الفرن على درجة حرارة متوسطة مع الملح ربع ساعة مع التقليب

5-     اتركيه يبرد ثم اطحنيه واستخدميه في الأطباق المحببة لك.

* يمكنك ترك الصينية في شمس قوية في الصيف بدلًا من الفرن.

** يمكنك إعداد بودرة البصل بالطريقة ذاتها سواء الفرن أو الشمس.