الجزر المغربى المتبل

المقادير: 

• 500 جرام جزر، مقطع أنصاف، ومقطع إلى دوائر رقيقة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• معجون الهريسة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• حفنة كزبرة مفرومة، زائد إضافى

 

الطريقة: 

1. ضعى الجزر فى حلة البخار وضعيها على إناء به ماء مغلى وإطهيه لمدة 7-10 دقائق حتى يصبح للتو لين. 
2. امزجى المكونات المتبقية، ثم أضيفى الجزر الدافئ إلى الصلصة.
3. رشى عليها الكزبرة المفرومة الإضافية للتقديم.