خبز الجبن الشيدر

المقادير

كوبين ونصف طحين

ملعقة كبيرة سكر

نصف ملعقة ملح

ملعقة كبيرة خميرة فورية

كوب وربع جبن شيدر

كوب الا ربع حليب

نصف كوب زبدة

3 حبات بيض مخفوق مع عصره ليمون

طريقة التحضير

اخلطي كوب ونصف من الطحين مع الخميرة والسكر ثم اضيفي الجبن وقلبي.

ضعي الحليب مع الزبدة في وعاء على النار حتى تذوب الزبدة ثم اضيفي الخليط للبيض بالتدريج مع التقليب.

اضيفي خليط البيض لخليط الطحين وقلبي جيداً ثم اضيفي كوب الطحين المتبقي واخلطي جيداً.

ادهني قالب الخبز بالزبدة ثم صبي الخليط واتركيه يختمر حتى يتضاعف حجمه.

اخبزي في فرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيق او حتى ينضج.