الشوكولا البيضاء بالفراولة

المقادير:

 

- كوب من قطع الشوكولاتة البيضاء  القابلة للذوبان.

 

- 10 حبات فراولة .

 

- نصف كوب فستق أخضر مَقشر (حسب الرغبة).

 

- ورق زبدة.

 

طريقة التحضير:

 

1- قومي بوضع قطع  الشوكولاتة البيضاء في وعاء معدني عميق، وضعي الوعاء في حمام مائي على نار هادئة، قومي بتقليبها بين الحين والآخر وانتظري حتى تذوب تماماً. 

 

2- ضعي ورق الزبدة في قاع صينية متوسطة الحجم حتى يغطي الورق أطرافها أيضاً. 

 

3- قطعي حبات الفراولة والفستق إلى قطع صغيرة.

 

4- اسكبي أكثر من نصف الخليط في الصينية.

 

5- أضيفي الفراولة والفستق إلى الخليط وحركيهم جميعاً ثم وزعي الخليط بواسطة ملعقة على كامل الصينية وعلى مستوى واحد.

 

6- أضيفي  الكمية المتبقية من الشوكولاتة البيضاء وافرديها لتغطي الطبقة الأولى.

 

7- تترك الصينية في البراد حتى تعود الشوكولاتة إلى تماسكها كما كانت قبل الذوبان.

 

8- تُخرج الصينية من البراد، وتُقلب على خشبة  التقطيع، تقطع الشوكولاتة إلى قطع متوسطة الحجم وتوضع في طبق التقديم.