أعلان الهيدر

الاثنين، 9 فبراير، 2015

الرئيسية كبدة مشوية في الفرن

كبدة مشوية في الفرن




المقادير: 

  • ١ كيلو كبدة بقري 
  • حزمة بقدونس
  • ٦ فصوص ثوم 
  • ١ حبة فلفل أخضر كبير
  • ١ حبة فلفل أحضر حار
  • ٢  ليمون عصير
  • ١ كوب ماء
  • ١ ملعقة صغيرة ملح 
  • بهار حسب الرغبة


الطريقة: 

  1. اغسلي الكبدة و توضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء جيدا
  2. قطعي الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم و توضع في صينيه مجهزة للفرن
  3. ضيفي الي الكبدة بقية المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) 
  4. ضيفي اليها الملح و البهارات
  5. ثم ضيفي كوب الماء وعصير الليمون
  6. ضعي صينية الكبدة المشوية بالفرن لمدة ساعة أو حتي النضج

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.