أعلان الهيدر

الثلاثاء، 10 فبراير، 2015

الرئيسية الدقة الدمياطي .... لمسة خاصة للسلطة البلدي

الدقة الدمياطي .... لمسة خاصة للسلطة البلدي



  • رأسين ثوم مقشرين .
  • ملعقتين كبيرتين من الملح
  • ملعقة كبيرة و نصف من مسحوق الكمون
  • ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
  • حبتين من الفلفل الأخضر أو الأحمر الحار ( اختياري )
  • يقطع الثوم و الفلفل ... ثم يدق في الهاون جيدا إلى أن يتحول إلى عجين متجانس .
    تضاف إليه باقي التوابل ... ثم يدق بضع دقات إضافية إلى أن تتجانس المكونات .
    يحفظ بعلبة بالثلاجة ... ثم يؤخذ منه مقدار ملعقة صغيرة لإضافتها إلى السلطة البلدي المعتادة .
  • ليست هناك تعليقات:

    إرسال تعليق

    يتم التشغيل بواسطة Blogger.