البطاطا المشوية مع الثوم

المكونات:

 

24 حبة من البطاطا الدنماركية الصفراء صغيرة الحجم 

 

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون 

 

3 فصوص من الثوم , مهروسة

 

ملعقة كبيرة من اوراق النعناع الطازج 

 

ملح و فلفل أسود طازج حسب الرغبة 

 

طريقة التحضير :

 

سخني الفرن الى درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت . افردي ورق الزبدة .

 

في وعاء كبير من الماء المغلي اسلقي البطاطا حتى النضج ي من 15 الى 20 دقيقة ثم جففيها جيدا .

 

ضعي البطاطا المسلوقة في الوعاء المغطى بورق الزبدة .

 

باستخدام شوكة اسحقي بعناية حبات البطاطا حتى تصبح مسطحة مع الحفاظ على بقاء كل حبة بعيدة عن الأخرى.

 

أضيفي زيت الزيتون , الثوم , والنعناع.

 

ادخليها الى الفرن واخبزيها من 18 الى 20 دقيقة أو حتى تصبح بنية ذهبية ومقرمشة .

 

قدميها مباشرة .