ستيك اللحم بخليط الاجبان

المقادير
 500 جرام شرائح لحم (ستيك)
 1 كوب جبنة شيدر مبشورة
 1 كوب جبن جودة مبشور حبة بصل كبيرة مقطعة الى شرائح
 2 فص ثوم مفروم
 ملح وفلفل اسمر

 طريقة التحضير
 ضعي مقلاة كبيرة على النار حتى تسخن ثم اضيفي شرائح اللحم وقلبي على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني. ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وضعيها جانباً. في نفس المقلاة ضعي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الثوم وقلبي لدقيقة. ضعي شرائح اللحم في صينية مناسبة ثم وزعي فوقها البصل والثوم وغطي الوجه بالجبن الشيدر وجبن الجودة. واخيراً رشي الأعشاب على الوجه. ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة او حتى يذوب الجبن.