طريقة عمل القهوة البيضاء

المقادير 

3 كوب حليب
كوب حبوب قهوة مطحونة طحن خشن
2 عود قرفة
8 حبات هيل
ربع كوب عسل للتحلية

طريقة التحضير

توضع حبوب القهوة المطحونة مع الحليب في وعاء مناسب على النار لمدة 10 دقائق ثم يرفع الوعاء من على النار ويترك حتى تترسب القهوة.
يصفى الحليب ويوضع في خلاط العصير مع القرفة والهيل والعسل ونخلط لمدة 30 ثانية حتى تُطحن البهارات.
يصفى الخليط من البهارات المطحونة ويوضع على النار مرة أخرى حتى الغليان ثم يوزعفي اكواب التقديم.