طريقة عمل بطاطس تكساس فرايز بالجبنة

المقادير: 

كيلو بطاطس وقطعيها أصابع للتحمير أو كيس من البطاطس الجاهزة للتحمير
كوب من الجبن الموتزاريلا
كوب من الجبن الشيدر
ثمن ك بسطرمة وقطعيها قطعًا صغيرة
ربع كوب فلفل هالوبينو مقطع قطعًا صغيرة


الطريقة: 

حمري البطاطس وصفيها من الزيت ورصيها في طبق
في مقلاة صغيرة ضعي الفلفل والبسطرمة وشوحيها
ضعيها على البطاطس ورشي على كل طبق قدر من الجبن المشكل
ضعي الأطباق في الفرن أو المايكرويف لتذوب الجبن وقدميها ساخنة.