أعلان الهيدر

الأربعاء، 11 فبراير، 2015

الرئيسية كفتة السمك السهلة

كفتة السمك السهلة



المقادير: 

  • ٥٠٠ جرام سمك مطهو على البخار
  • ٢ بصل أحمر مبشور
  • ٢ فلفل أخضر حار صغير، مقطع قطع صغيرة
  • ٢ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة
  • ١ بيضة مخفوقة
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل
  • ١ ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
  • ١/٢ كوب بقسماط زيت للقلي
  • ملح حسب الرغبة

الطريقة: 

  1. أزيلي عظم وشوك وجلد السمك. وقومي بهرس اللحم
  2. أضيفي البصل والكزبرة والفلفل الحار والملح والفلفل وأخلطي جيدا.
  3. شكلي الخليط على هيئة كرات صغيرة.
  4. اغمسي الكرات في البيض المخفوق ثم البقسماط.
  5. حمري في زيت غزير حتى يصبح لونها ذهبي غامق.
  6. قدميها ساخنة.

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

يتم التشغيل بواسطة Blogger.