ساندويتش كوكيز الشوكولاتة

المقادير: 

• كوب وربع الكوب دقيق
• ثلاثة أرباع كوب كاكاو 
• ملعقة من بيكربونات الصوديوم
• ربع ملعقة من الباكينج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز 
• كوب ونصف سكر
• 10 ملاعق زبد
• بيضة
• كريمة فانيليا

 

الطريقة: 

1. سخني الفرن إلى 375 درجة.
2. ضعي المكونات الجافة واخلطيها جيدًا
3. اخفقي السكر والزبد جيدًا ثم أضيفي البيضة واخلطيها
4. ضعي المكونات السائلة على الجافة واخفقيها جيدًا
5. بملعقة آيس كريم قسمي العجين إلى كرات وضعيها في صينية خبز على ورق الخبز
6. ضعيها في الفرن لمدة 10 دقائق
7. اتركيها لتبرد تمامًا
8. الصقي كل اثنتين من الكوكيز بكريمة الفانيليا في المنتصف
9. احفظيها في علبة جافة محكمة الغلق في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة إن كان الجو شديد الحرارة