بان كيك الموز بزبدة الفول السودانى

المقادير: 

1 كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز ( بيكنج صودا )
1/4 ملعقة صغيرةملح
1 كيلو لبن 
3 ملعقة صغيرة زبدة فول سودانى
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبده
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1 بيضة
3 حبات موز ناضج مهروس

للتزيين:

قطع موز
سودانى محمص مكسر
زبدة فول سودانى
عسل نحل

الطريقة: 

 فى وعاء اخلطى الدقيق , السكر , بيكنج بودر , بيكنج صودا , ملح وتقلب المقادير جيدا.
 فى وعاء آخر اخلطي البيض , اللبن , الزيت , زبده الفول السودانى , الفانيليا
 قلبي المقادير جيدا , وتضاف للخليط الجاف ويقلب مع الموز المهروس ,,
 على صينيه بان كيك غير لاصقة او طاسة غير لاصقة ساخنة مدهونة بالزيت
 ضعى مقدار من خليط البان كيك ( يفضل وضعه بـ كوب من أكواب القياس للحصول على حجم واحد لكل القطع ) ,,
عند الحصول على فقاعات فوق سطح البان كيك اقلبيها للجانب الآخر وتترك قليلا
 قدميها مع قطع موز , عسل , قطع الفول السودانى , زبدة فول سودانى